Gezellig dineren bij
Brasserie Boscafé Floor in Epe
Onze dinerkaart
Soep
Bisque 11
romige kreeftensoep | garnaaltjes |
rivierkreeft
Doperwt 9
doperwten crème soep | feta | kruidenolie
Uit te breiden met warm gerookte zalm +3
Voorgerechten
Canneloni lamsham 15
roomkaas | rilette van eend | pistache |
cornflakes | rabarber gel
Gerookte beekridder 16
velderwt | radijs | gemarineerde komkommer |
dashi bouillon | kruidenolie
Groene asperge 15
bitterbal van zomertruffel | parmezaan krokant | peterselie crème
Tussengerechten
Gazpacho 15
geitenkaas | crispy chili | gemarineerde tomberry | komkommer vinaigrette | crostini
Coquille 17
crispy nori | gemarineerde ijsbergsla |
citroengras melk
Varkenswang 15
ingelegde venkel | dragon beurre blanc |
crunchy pork
De tussengerechten zijn ook te bestellen als voorgerecht
Hoofdgerechten
Vlees
Hertenbiefstuk 31
mizuna pesto | krokante noedel | maderajus
Met gebakken gamba's (3 stuks) 4
Lams rump 30
rode linzen curry | munt hangop | loomi
Vis
Scholfilet 28
lamsoor | kokkels | spinazie zuring |
langoustine saus
Roodbaars 29
linguini | truffel | beurre noisette met druivenmosterd
Vegetarisch
Portobello steak 25
matcha mousse | eclair | worteljus
Gegrilde halloumi 25
pita | gegrilde paprika | tuinerwt |
salsa van padron peper
Salades
Delice de Bourgogne 19
druif | tomaat | zeewier | radijs |
kewpie mayonaise
Met serranoham 3
Carpaccio 19
rucola | pesto | kaas | pijnboompit | truffelmayonaise
Met gebakken gamba's (3 stuks) 4
Bijgerechten
Polenta 7
krokante polenta | hartige popcorn |
mini mais
Gemengde groenten 7
haricot verts | paprika | courgette | rode ui
Frisse salade 7
gekookt eitje | croutons | little gem |
zoetzure uitjes | mosterd dressing
Verse rustieke frites 5
mayonaise
of
met truffelmayonaise en oude kaas +2
Boscafé Specials
Voor
Breekbrood 9
3 dips
Mosterdsoep 10
Zwolse mosterd | breekbrood |
uitgebakken spekjes
Warm gerookte zalm i.p.v. spekjes +2
Boscafé carpaccio 16
rucola | pestodressing | parmezaan | truffelmayonaise
Hoofd
Floor burger 25
cheddar | bacon | little gem | spicy cocktailsaus | frites
Met blauwschimmelkaas +3
Kogelbiefstuk
rose gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook roomsaus
180 gram 28
270 gram 34
Met gebakken gamba's (3 stuks) +4
Coq au vin 27
kippendij | rode wijn | wortel |
doperwt | bleekselderij
Runderstoof 28
stoofpot | ingelegde ui | bospeen |
groente chips
Na
IJs Floor 8
2 bollen vanille-ijs | slagroom | vers fruit
Gebakken marshmallow 8
Piña colada | ananas tartaar |
kokosschuim | witte chocolade ijs
Desserts
Kaasplank 16
5 kazen | appelstroop | druiven | noten
Rolbiscuit 9
kirsch | vanille mascarpone | witte chocolade -
mango ganache | meringue
Gebakken marshmallow 8
Piña colada | ananas tartaar | kokosschuim |
witte chocolade ijs
Chef's dessert 11
wisselend dessert
Koffie lekkernijen 8
zoetigheden voor bij de koffie | huisgemaakte likeur
Uit te breiden met een special coffee 5
Voor de kids
Voor
Broodplankje 6,5
roomboter | kruidenboter
Tomatensoepje 6
Hoofd
Kids burger 12
op brioche broodje met sla, frites en appelmoes
Kindermenu
met frites, komkommer en appelmoes
-
visje 12
-
kroket 9
-
frikandel 9
-
kipnugget 9
Poffertjes 8,5
Dessert
Kinderijsje 7
2 bolletjes vanille-ijs | slagroom | marshmallows | smarties
Poffertjes en ijs 7
poffertjes | vanille-ijs
Ga je een dagje uit met de kinderen? Bij Floor zijn ze van harte welkom! We hebben hier wat activiteiten op een rijtje gezet voor in en rondom Floor.
Ook lekker
Borrelplanken
Nachos, samosa's, bitterballen of een lekkere kaasplank of charcuterie? We hebben nog veel meer op onze borrelkaart staan! Kan je niet kiezen? Neem dan onze Bourgondische plank. Hierop combineren we al het lekkers van onze kaart!
20,00 p.p. vanaf 2 personen
High tea
De high tea bestaat uit heerlijke zoetige en hartige hapjes: huisgemaakte lekkernijen, sandwiches en natuurlijk een flinke kan thee!
Lees hier meer.
