Paasbrunch in Epe bij Brasserie Boscafé Floor
Vier Pasen midden in de natuur op de Veluwe
Op zondag 5 april en maandag 6 april 2026 vieren we Pasen zoals het hoort: met een rijkgevulde Paasbrunch midden in de bossen van Epe. Geniet van huisgemaakte gerechten, heerlijk brood en klassieke paassmaken in een ontspannen setting, omringd door natuur.
Bij Brasserie Boscafé Floor begint en eindigt je Paasdag in het bos. Combineer de brunch met een wandeling door de Eper bossen en maak er een compleet paasuitje van voor het hele gezin, inclusief paaseieren zoeken en een paashaas!
Wat kun je verwachten van de Paasbrunch?
Onze Paasbrunch is een combinatie van hartige klassiekers, ambachtelijke broodsoorten en een feestelijk dessert. Alles huisgemaakt en met aandacht voor kwaliteit en smaak.
Tijdens onze Paasbrunch bieden we voor ieder wat wils, ook vegetarisch mogelijk, met onder andere tuinerwtensoep, brioche met gepocheerd ei en zalm, quiche met geroosterde groenten, vloerbrood met pastrama, paasstol met roomboter en een dessert van kapselbeslagcake met advocaatmousse en ruby chocolade.
Kinderen kunnen gezellig mee eten van de paastafel . Voor hen serveren we poffertjes in plaats van quiche en een dessert van chocolade paashaas, slagroom en vanille-ijs
Om 12:00 uur en 15:00 uur komt er een paashaas en kunnen de kinderen paaseieren zoeken in de bostuin van Floor.
Soep van tuinerwt – rivierkreeftjes – crème fraîche
Focaccia – olijfolie – zeezout
Brioche – gepocheerd ei – zalm – hollandaisesaus
Lams pastrami – serranoham – vloerbrood
Jong belegen kaas – oude kaas – breekbrood
Paasstol – roomboter
Quiche – blauwaderkaas – geroosterde groenten
Kapselbeslag – advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag
Menu Paasbrunch
Vegetarisch menu Paasbrunch
Doperwtensoep
Focaccia – olijfolie – zeezout
Brioche – gepocheerd ei – spinazie – pijnboompitten
Jong belegen kaas – oude kaas – geitenkaas – breekbrood
Gravadlax van wortel – hummus – vloerbrood
Paasstol – roomboter
Quiche – blauwe kaas – geroosterde groenten
Kapselbeslag – advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag
De Paasbrunch zit altijd snel vol. Reserveer dus snel!
Praktische informatie:
tijden en prijzen Paasbrunch
De Paasbrunch vindt plaats op:
Zondag 5 april 2026
Maandag 6 april 2026
Shifts:
10:30 – 13:00 uur
14:00 – 16:30 uur
Prijs:
€39,50 per persoon (exclusief drankjes)
€19,25 voor kinderen t/m 11 jaar
Reserveer via de widget, bel of mail
